Dénes Natura eritrit 500 g

Miért válassza az eritritet?

Az eritrit egy természetes cukoralkohol, amely a szervezet számára emészthetetlen, így gyakorlatilag nem szolgáltat energiát, és nem emeli meg a vércukor- vagy az inzulinszintet. Fogkímélő tulajdonsága révén nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz, és kellemes, hűsítő utóízt hagy a szájban. A Dénes Natura terméke adalékanyagoktól mentes, homogén szemcsemérettel rendelkezik, ezért sütéshez-főzéshez, italokhoz és hideg krémekhez egyaránt könnyen adagolható.

Felhasználási javaslatok

• Sütemények, kekszek, piskóták – a receptben szereplő cukor mennyiségének 120-140 %-át adja eritrit formájában.
• Főzelékek, levesek ízesítése – közvetlenül oldódik, nem karamellizálódik.
• Italok, turmixok – hideg folyadékban is jól oldódik, nem hagy mellékízt.
• Porcukor-helyettesítő – kávédarálóban finomra őrölve porc-állagú eritritet kap, amely sütemények díszítésére is alkalmas.

Tápanyagtartalom 100 g termékben

• Energia: 0,8 kJ / 0,2 kcal
• Zsír: 0 g  •  ebből telített zsírsavak: 0 g
• Szénhidrát: 99,9 g  •  ebből cukrok: 0 g  •  ebből poliolok: 99,9 g
• Fehérje: 0 g
• Rost: 0 g
• Só: 0 g

Allergén-, tárolási és származási információ

A terméket glutént is felhasználó üzemben csomagolják. Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárolandó. Származási hely: Kína.

Gyakran Ismételt Kérdések

Mennyi eritritet tegyek a cukor helyett?

Általános szabályként a kristálycukor 1 részéhez 1,2-1,4 rész eritrit szükséges.

Növeli-e a vércukorszintet?

Nem, glikémiás indexe 0, ezért nem okoz vércukorszint-emelkedést.

Lehet-e karamellizálni?

Nem, az eritrit 160 °C körül újrakristályosodik, így karamellréteg nem alakítható ki vele.

Van-e mellékhatása?

Nagyobb (40-50 g feletti) egyszeri mennyiség hashajtó hatást válthat ki, ezért fokozatosan növelje az adagolást.