Nick's Tejkaramellás Szelet 28 g

Mi a Nick's Tejkaramellás Szelet 28 g?

A Nick's Tejkaramellás Szelet 28 g hozzáadott cukor nélkül készülő, ropogós karamellás szelet, amelyben mandulakrokant és csokoládé kerül tejcsokoládés bevonat alá. Egy 28 grammos szelet 88 kcal energiát, 6,1 g rostot és 12 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 1,6 g cukor és 10 g poliol.

A szelet a ropogós és az édes ízhatás egyensúlyára épül: a karamellás krokant törékeny, a tejcsokoládés bevonat krémes. A gyártó kávé mellé, otthoni nassolásra és útra egyaránt ajánlja. A terméket gluténmentesként és pálmaolaj-mentesként jelöli.

Összetevők és tápérték

Az összetevők sorát az eritrit nevű édesítőszer és a polidextróz nevű rost nyitja, vagyis a szelet tömegének nagy részét az édesítő és a rost adja, nem cukor. Teljes összetétel: édesítőszer: eritrit, polidextróz (rost), édesítőszer: izomalt, tejpor, kakaóvaj, vaj (tej), növényi olaj (kókusz, shea), kakaómassza, cikóriagyökér-rost, mandula, oldható kukoricarost, emulgeálószer: napraforgó-lecitin, természetes aroma, só, édesítőszer: szteviol-glikozidok.

Tápérték 100 grammra, illetve egy 28 grammos szeletre vetítve:

• Energia: 1321 kJ / 316 kcal, szeletenként 370 kJ / 88 kcal
• Zsír: 25 g, szeletenként 6,9 g, ebből telített zsírsav 14 g, illetve 5,6 g
• Szénhidrát: 44 g, szeletenként 12 g, ebből cukor 5,6 g, illetve 1,6 g
• Poliolok: 37 g, szeletenként 10 g
• Rost: 22 g, szeletenként 6,1 g
• Fehérje: 4,2 g, szeletenként 1,2 g
• Só: 0,54 g, szeletenként 0,15 g

Miért ilyen alacsony az energiatartalma?

A 88 kcal szeletenként a szelet összetételéből következik: a 12 g szénhidrátból 10 g poliol, a szelet 100 grammjában pedig 37 g poliol és 22 g rost van. Ezek az összetevők tömeget és édes ízt adnak, energiát viszont alig.

Az eritrit és az izomalt cukoralkohol, vagyis poliol. Az eritritet a szervezet felszívja, de nem hasznosítja, hanem a vizelettel változatlanul üríti, ezért energiatartalma elhanyagolható. Az izomalt répacukorból, két lépésben előállított cukoralkohol, amely a cukornál mérsékeltebben édes, és részben szintén emésztetlenül halad tovább. A polidextróz szőlőcukorból szintetizált oldható rost. A szteviol-glikozidok a stevia növény leveléből kivont, kalóriát nem adó intenzív édesítőszerek. Ez a három összetevőcsoport együtt magyarázza, hogy a szelet 100 grammjának energiatartalma 316 kcal, szemben a hagyományos tejcsokoládés szeletek jóval magasabb értékével.

Mikor és kinek ajánlott?

A gyártó kávé mellé és útra ajánlja a szeletet. Ideális választás, ha kis adagban szeretne édességet enni: a 28 grammos méret és a 88 kcal egy pontosan behatárolt adagot jelent, amivel könnyű számolni.

Ideális választás akkor is, ha gluténmentes étrendet követ, vagy pálmaolaj-mentes csokoládét keres, mert a gyártó mindkettőt jelöli a terméken. A 6,1 g rost szeletenként a napi rostbevitelhez is hozzátesz.

Nem alkalmas vegán étrendhez, mert tejport és vajat tartalmaz. Mandula is van benne, ezért mandulaallergia esetén nem fogyasztható, tejallergia esetén szintén nem. A csomagolás figyelmeztetése szerint szója, szezám, földimogyoró, diófélék és tojás nyomait tartalmazhatja. A magas polioltartalom miatt érdemes egyszerre legfeljebb egy szeletet fogyasztani.

Termék specifikációk

• Márka: Nick's
• Kiszerelés: 28 g, egy szelet
• Íz: karamellás krokant, tejcsokoládés bevonattal
• Energiatartalom: 88 kcal szeletenként
• Rosttartalom: 6,1 g szeletenként
• Cukortartalom: 1,6 g szeletenként
• Hozzáadott cukor: nincs
• Édesítőszerek: eritrit, izomalt, szteviol-glikozidok
• Gluténmentes
• Pálmaolaj-mentes
• Allergének: tejet és mandulát tartalmaz, szója, szezám, földimogyoró, diófélék és tojás nyomait tartalmazhatja

Gyakran ismételt kérdések

Mennyi kalória van egy szeletben?

88 kcal. A Nick's Tejkaramellás Szelet 28 g energiatartalma 100 grammra vetítve 316 kcal, ami a hozzáadott cukor hiányának és a magas poliol- és rosttartalomnak köszönhető.

Van benne mandula?

Igen, a mandula szerepel az összetevők között, a karamellás krokant része. Mandulaallergia esetén ezért a szelet nem fogyasztható.

Tényleg nincs benne hozzáadott cukor?

Nincs, az összetevők között nem szerepel cukor. A tápértéktáblázat 1,6 g cukortartalma szeletenként a tejporból és a kakaóból származó természetes cukor.

Miért ilyen magas a szénhidráttartalma, ha alacsony az energiatartalma?

Mert a szénhidrát nagy része poliol. A szelet 100 grammjában szereplő 44 g szénhidrátból 37 g cukoralkohol, amelyet a szervezet alig hasznosít energiaforrásként.

Okozhat emésztési panaszt?

Nagyobb mennyiségben igen. Egy szelet 10 g poliolt és 6,1 g rostot tartalmaz, és a poliolok túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet, ezért érdemes egyszerre legfeljebb egy szeletet fogyasztani.

Vegán?

Nem. A szelet tejport és vajat tartalmaz, ezért vegán étrendbe nem illeszthető, vegetáriánus étrendbe viszont igen.

Gluténmentes diétához alkalmas?

Igen, a gyártó gluténmentesként jelöli. Az összetevők között nincs glutént tartalmazó gabona.