Nick's Zabszelet (Fahéjas-Áfonyás) 35 g

Mi a Nick's Zabszelet (Fahéjas-Áfonyás) 35 g?

A Nick's Zabszelet (Fahéjas-Áfonyás) 35 g vegán, hozzáadott cukor nélkül készülő, puha állagú zabszelet, amelynek ízét liofilizált áfonya és fahéj adja. A zabpehely a szelet tömegének 42 százalékát teszi ki, ez a legnagyobb arányban jelen lévő összetevő.

Egy 35 grammos szelet 135 kcal energiát, 6,1 g rostot és 2,7 g fehérjét tartalmaz, szénhidráttartalma 14 g, ebből mindössze 0,6 g cukor és 4,2 g poliol. A szelet csokoládébevonat nélkül készül, kakaó nem szerepel az összetevők között. A gyártó a terméket a reggeli és az ebéd közötti időszakra ajánlja, a magas rosttartalom miatti hosszabb teltségérzetre hivatkozva.

Összetevők és tápérték

Az összetevők sorát a zabpehely nyitja, ezt növényi olajok és oldható kukoricarost követi. Teljes összetétel: zabpehely (42%), növényi olaj (shea, kókusz, napraforgó), oldható kukoricarost, édesítőszer (eritrit), inulin (cikóriagyökér), nedvességtartó szer (glicerin), édesítőszer (xilit), lenmagliszt, liofilizált áfonya, só, fahéj, emulgeálószer (napraforgó-lecitin), természetes aromák, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), édesítőszer (szteviol-glikozidok, szukralóz).

Tápérték 100 grammra, illetve egy 35 grammos szeletre vetítve:

• Energia: 1616 kJ / 386 kcal, szeletenként 566 kJ / 135 kcal
• Zsír: 20 g, szeletenként 7,1 g, ebből telített zsírsav 11 g, illetve 3,9 g
• Szénhidrát: 39 g, szeletenként 14 g, ebből cukor 1,7 g, illetve 0,6 g
• Poliolok: 12 g, szeletenként 4,2 g
• Rost: 17 g, szeletenként 6,1 g
• Fehérje: 8 g, szeletenként 2,7 g
• Só: 0,64 g, szeletenként 0,22 g

Mit ad a zab, a lenmag és a liofilizált áfonya?

A 42 százalékos zabpehely adja a szelet alapját és rosttartalmának nagy részét. A zab oldható rostjának fő komponense a béta-glükán, amely vízben viszkózus gélt képez, és lassítja a gyomortartalom ürülését. Az Európai Unióban engedélyezett állítás szerint a zab béta-glükánja hozzájárul a normál vérkoleszterinszint fenntartásához, ha a napi bevitel eléri a 3 grammot.

A lenmagliszt a növényi eredetű alfa-linolénsav, vagyis egy omega-3 zsírsav egyik leggazdagabb forrásából készül, és oldható rostot is visz a szeletbe. Az áfonya liofilizált, vagyis fagyasztva szárított formában kerül bele: ennél az eljárásnál a fagyasztott gyümölcsből vákuumban szublimál a jég, így a gyümölcs szerkezete, színe és aromája nagyrészt megmarad, víztartalma viszont eltűnik. A fahéj a fahéjfa kérgéből származó fűszer, amelynek jellegzetes illatát elsősorban a fahéjaldehid adja.

Édesítés hozzáadott cukor nélkül

A szelet édesítését eritrit, xilit, szteviol-glikozidok és szukralóz adja, cukor nincs az összetevők között. Egy szelet cukortartalma 0,6 g, ez a legalacsonyabb érték a Nick's zabszeletei között, és az áfonya saját gyümölcscukrából származik.

Az eritrit és a xilit cukoralkohol, vagyis poliol: kevesebb energiát adnak a répacukornál, és a szájüregi baktériumok nem bontják őket savvá. A szteviol-glikozidok a stevia növény leveléből kivont, a szukralóz pedig szintetikus úton előállított kalóriamentes intenzív édesítőszer. Egy szelet 4,2 g poliolt tartalmaz, és a poliolok nagyobb mennyiségben hashajtó hatásúak lehetnek, ezért a bevitelt érdemes fokozatosan emelni.

Kinek és mikor ajánlott?

Ideális választás, ha vegán étrendet követ, és olyan zabszeletet keres, amely állati eredetű összetevő nélkül készül. Ideális választás akkor is, ha a délelőtti éhséget szeretné áthidalni: a gyártó kifejezetten erre az időszakra ajánlja a szeletet.

A gyártó szerint a hozzáadott cukor nélküli összetétel miatt a termék alacsony szénhidráttartalmú étrendet követőknek és cukorbetegeknek is kiválóan megfelel. Akinek a csokoládés szeletek túl édesek, szintén jó helyen jár: ez a változat bevonat nélkül, gyümölcsös és fűszeres ízre épül.

Gluténmentes étrendhez nem ajánlott: a csomagolás figyelmeztetése szerint a szelet glutén nyomait tartalmazhatja, csakúgy mint tej, tojás, földimogyoró, mandula, mogyoró, kesudió, dió, pekándió és szója nyomait.

Termék specifikációk

• Márka: Nick's
• Kiszerelés: 35 g, egy szelet
• Zabtartalom: 42%
• Íz: áfonya és fahéj
• Rosttartalom: 6,1 g szeletenként
• Fehérjetartalom: 2,7 g szeletenként
• Energiatartalom: 135 kcal szeletenként
• Cukortartalom: 0,6 g szeletenként
• Hozzáadott cukor: nincs
• Édesítőszerek: eritrit, xilit, szteviol-glikozidok, szukralóz
• Vegán
• Allergének: zabot tartalmaz, glutén, tej, tojás, földimogyoró, mandula, mogyoró, kesudió, dió, pekándió és szója nyomait tartalmazhatja

Gyakran ismételt kérdések

Mennyi zab van egy szeletben?

42 százalék. A Nick's Zabszelet (Fahéjas-Áfonyás) 35 g legnagyobb tömegű összetevője a zabpehely, ez adja a szelet alapját és rosttartalmának nagy részét.

Tényleg vegán?

Igen, a gyártó vegánként jelöli. Az összetevők között nincs tej, tojás vagy más állati eredetű alapanyag, de a csomagolás figyelmeztetése szerint a szelet tej és tojás nyomait tartalmazhatja.

Gluténmentes?

Nem. A csomagolás figyelmeztetése szerint a szelet glutén nyomait tartalmazhatja, ezért gluténérzékenyeknek nem ajánlott, és a gyártó sem jelöli gluténmentesként.

Valódi áfonya van benne?

Igen, liofilizált, vagyis fagyasztva szárított áfonya. Ennél az eljárásnál a fagyasztott gyümölcsből vákuumban távozik a víz, így a gyümölcs színe és aromája nagyrészt megmarad.

Mennyi cukor van benne?

0,6 g szeletenként. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, ez a mennyiség az áfonya saját gyümölcscukrából származik, ezért ez a Nick's zabszeletei közül a legalacsonyabb cukortartalmú változat.

Miben tér el a csokis-karamellás zabszelettől?

A bevonatban és a zabtartalomban. A fahéjas-áfonyás változat 42 százalék zabot tartalmaz és csokoládébevonat nélkül készül, a csokis-karamellás 38 százalék zabbal és édes csokoládébevonattal.

Beilleszthető alacsony szénhidráttartalmú étrendbe?

A gyártó szerint igen. Egy szelet 14 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 4,2 g poliol és 0,6 g cukor, a felszívódó szénhidrát tehát a zab keményítőtartalmából származik.