Felhasználási javaslat:
A szárított rozskovásszal készített kenyérhez szükség van 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztőre is. Az élesztőnek köszönhetően a kenyér mutatós és levegős állagú lesz. A rozskovász hozzáadásával hosszas munkafolyamat nélkül is kovászos ízt érhetünk el.
A hagyományos házi kovászos kenyér receptjét a termék csomagolásán találja.
Adagolás:
Egy tasak Dr. Oetker Szárított rozskovász 500 g liszthez elegendő.
Összetevők:
Szárított teljes kiörlésű rozskovász (teljeskiőrlésű rozsliszt, starter kultúra).
Tartalmazhat: tej, tojás.
|
100 g termékben
|
|
Energia
|
1326 kJ
315 kcal
|
|
Zsír
|
2.4 g
|
|
amelyből telített zsírsavak
|
0.4 g
|
|
Szénhidrát
|
37 g
|
|
amelyből cukrok
|
1.5 g
|
|
Rost
|
26 g
|
|
Fehérje
|
13 g
|
|
Só
|
0 g
|
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal)
