Göcseji Mákolaj 250 ml

Tárolás

Napfénytől védve 15 C alatt tároljuk! Felbontás után javasolt hűtőszekrényben tárolni. Szakszerű tárolással a gyártástól számított legalább 9 hónapig megőrzi a minőségét.

Pelyhesedés

Hideg helyen tárolva (hűtőszekrényben), különösen télen az olaj „pelyhesedésre” hajlamos (besűrűsödik), ez a 100%-os olajok természetes folyamata, ami egyben a megfelelő minőség jele is. Szobahőmérsékleten tárolva rövid idő után visszaáll az eredeti sűrűsége, és az alján keletkezik egy vékony üledék. (mivel az olajok természetes ülepítéssel hordókban ülepednek le, mindenféle finomítás és gépi szűrőrendszert mellőzve, ezért ez a folyamat természetes.)

Napi ajánlott mennyiség

1-2 teáskanál, ami történhet önállóan fogyasztva vagy kenyérre, pirítósra csepegtetve illetve, kedvenc salátájához, ételéhez keverve.

Mire használható a mákolaj?

A mákolaj klasszikus alapanyaga az osztrák és a keleti konyhának. Különleges aromája édességekben, péksüteményekben és desszertekben érvényesül legjobban, de ízletes ropogós salátákhoz és gyümölcslevesekben is. A keleti konyha pikáns ételek végső ízesítésére is használja.

A mákolaj klasszikus alapanyaga a keleti konyhának. Különleges aromája péksüteményekben érvényesül leginkább, de salátákhoz és gyümölcslevesekhez is kiválóan társítható.

Számos ünnepi étel készíthető vele, mint a magyar különlegesség a beigli vagy a mákos guba.Ezen kívül desszertek, rétes, fagylalt, palacsinta töltelék, sütemény és számos más étel alkotóeleme.

Egyszerűen fogyasztható natúron naponta 1-2 kiskanállal reggel étkezés előtt vagy reggelire pirított kenyérre csepegtetve.

Az olvasztott vajhoz kevert mákolaj fenséges ízt ad az almás rétesnek és a palacsintáknak. Az arab ételekben, mint a kuszkusz és a piláf a mákolaj és a morzsa összhangja kiéleződik.