Göcseji Szőlőmagolaj 100 ml

Tárolás

Napfénytől védve 15 C alatt tároljuk! Felbontás után javasolt hűtőszekrényben tárolni. Szakszerű tárolással a gyártástól számított legalább 9 hónapig megőrzi a minőségét.

Pelyhesedés

Hideg helyen tárolva (hűtőszekrényben), különösen télen az olaj „pelyhesedésre” hajlamos (besűrűsödik), ez a 100%-os olajok természetes folyamata, ami egyben a megfelelő minőség jele is. Szobahőmérsékleten tárolva rövid idő után visszaáll az eredeti sűrűsége, és az alján keletkezik egy vékony üledék. (mivel az olajok természetes ülepítéssel hordókban ülepednek le, mindenféle finomítás és gépi szűrőrendszert mellőzve, ezért ez a folyamat természetes.)

Napi ajánlott mennyiség

1-2 teáskanál, ami történhet önállóan fogyasztva vagy kenyérre, pirítósra csepegtetve illetve, kedvenc salátájához, ételéhez keverve.

Mire használható a szőlőmagolaj?

A szőlőmagolaj alkalmas sütésre, ugyanakkor inkább önállóan fogyasztják. A hidegkonyha kedvelt alapanyaga, mivel remekül illik a salátákhoz, húsfondühöz és különböző sajtokhoz.
A szőlőmagolaj kiválóan beleilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe napi 1-2 teáskanál fogyasztásával.
Ezen kívül kozmetikai célokra is alkalmas, évszázadok óta bőrápolóként is számon tartják. A szőlőmagolaj javíthatja a bőrfelszín szerkezetét, ezért jól alkalmazható masszázsokhoz is.

Gasztronómiai felhasználás

A szőlőmagból készült olajat használhatjuk salátákhoz, párolt zöldségekhez és gyümölcsökhöz is egyaránt. Dresszingként, ugyanakkor harmonizál a mustárral, fehérborecettel, amivel remek salátaöntetet készíthetünk.
Kenyérre vagy pirítósra csepegtetve is tálalhatjuk, főleg szüreti lakomák kedvelt előételi fogása.
A vörös szőlőmag erőteljes aromája nagyszerűen illik a sajtkülönlegességekhez, valamint a sültek- főleg marha, szarvas, őz és vaddisznó pácolásához és elkészítéshez. Ezen ételekhez egy jó minőségű vörösbort fogyasztva különlegessé tehetünk minden ebédet és vacsorát.