A liszt kódjában azRLa rozslisztet jelöli. A különbség arozs, illetve arozsoskenyérközött pedig a felhasznált rozsliszt mennyiségében rejlik. Ha 40% fölött van, akkor beszélünk rozskenyérről, míg 15-40% között rozsos kenyérről.
Miért is jó a rozs? Miért válassza a teljes kiőrlésű változatot?
Arozs– főleg ateljes kiőrlésű rozsliszt–élelmirosttartalmajótékonyhatással van szervezetünk működésére.Kalcium,B1-vitamin, E-vitamin,vas,mangán,kálium,magnézium,kalcium,foszforésniacintartalma is igen magas. Ateljeskiőrlésmiatt nem csak arozsszembelsejében, hanem ahéjábanés acsírájábantalálhatótápanyagokis hasznosulni tudnak.
Alacsony sikértartalma miatt nem célszerű tisztánrozslisztbőlkenyeretkészíteni! A tökéletes eredményértmaximum 50-50%-bankeverjemás lisztekkel!
Keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban képes magába zárni, így a rozskenyérhosszabb ideig frissmarad!
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.
