Bulk Shop Pektin 100 g

A Bulk Shop pektin bemutatása

A Bulk Shop pektin 100 g citrushéjból kivont citruspektin, amely a gyümölcsök lekvárrá, dzsemmé sűrítésére szolgál. A gyártó, a Bulkshop az alacsony cukortartalmú, illetve diétás lekvárokhoz ajánlja, és vegánként jelöli. A pektin természetes zselésítő anyag, amely a gyümölcsök sejtfalában is megtalálható.

Tápanyagtartalom és összetevők

A Bulk Shop pektin citrushéjból kivont citruspektin. A gyártó a termékről teljes összetevőlistát nem ad meg, csupán azt, hogy citruspektin. Átlagos tápérték 100 grammra:

• energia: 325 kcal
• szénhidrát: 90,4 g
• fehérje: 0,3 g
• zsír: 0,3 g

A gyártó figyelmeztetése szerint a termék nyomokban dióféléket, glutént és szezámmagot tartalmazhat.

Felhasználási és elkészítési útmutató

A gyártó szerint a gyümölcs tömegének 0,5-1%-át kell használni, például 10 kg gyümölcshöz körülbelül 60 g pektint. A pektin a gyártó javaslata szerint alacsony cukortartalmú, diétás készítményekhez különösen alkalmas.

1. Keverje el a pektint a cukorral.
2. Hígítsa gyümölcslével, és fokozatosan adja a lekvárhoz, folyamatos keverés mellett.
3. A forrástól számítva körülbelül öt percig főzze.
4. Opcionálisan citromsavat adhat hozzá, ez segíti a szín megőrzését és a zselésedést.

A pektint nem szabad közvetlenül a gyümölcsre szórni, mert csomósodik.

Kinek ajánlott

A Bulk Shop pektin házi lekvárt, dzsemet és gyümölcskészítményt főzőknek való, különösen akkor, ha kevesebb cukorral szeretnének dolgozni. A termék vegán, nyomokban dióféléket, glutént és szezámot tartalmazhat.

Ideális választás:

• ha csökkentett cukortartalmú lekvárt szeretne főzni
• ha növényi, vegán zselésítőt keres
• ha nagyobb mennyiségű gyümölcsöt dolgozna fel

Termék specifikációk

• Márka: Bulk Shop
• Kiszerelés: 100 g
• Típus: citruspektin
• Adagolás: a gyümölcs tömegének 0,5-1%-a
• Energia: 325 kcal/100 g
• Szénhidrát: 90,4 g/100 g
• Vegán: igen
• Allergén-figyelmeztetés: nyomokban dióféle, glutén, szezám

Gyakran Ismételt Kérdések

Mennyi pektint kell használni a lekvárhoz?

A gyártó szerint a gyümölcs tömegének 0,5-1%-át. Például 10 kg gyümölcshöz körülbelül 60 g Bulk Shop pektin elegendő.

Hogyan kell a Bulk Shop pektint a lekvárba keverni?

Először cukorral kell elkeverni, majd gyümölcslével hígítani, és fokozatosan a lekvárhoz adni. Közvetlenül a gyümölcsre szórva csomósodik.

Meddig kell főzni a pektinnel készült lekvárt?

A gyártó szerint a forrástól számítva körülbelül öt percig.

Vegán a Bulk Shop pektin?

Igen, a gyártó vegánként jelöli.

Alacsony cukortartalmú lekvárhoz is jó a citruspektin?

Igen, a gyártó az alacsony cukortartalmú és diétás készítményekhez ajánlja a citruspektint.