Dia-Wellness Zéró-6 Lisztkoncentrátum 500 g

Mi a Dia-Wellness Zero-6 lisztkoncentrátum 500 g?

A Dia-Wellness Zero-6 lisztkoncentrátum 500 g csökkentett szénhidráttartalmú alapanyag, amelyet nem önmagában, hanem más lisztekkel keverve kell használni. A gyártó általános konyhai felhasználásra szánja, és a búzaliszt kiváltására ajánlja. Élelmi rostban és fehérjében gazdag, a csomagolás szerint pálmaolajmentes. A fehérje hozzájárul a normál csontozat fenntartásához. Fontos a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás.

Összetevők és tápérték

A Zero-6 lisztkoncentrátum fő összetevője a búzafehérje, mellette búzából származó élelmi rost, repceolaj és rezisztens keményítő található benne. A gyártó szerint a szénhidráttartalom 7,5 g, a rosttartalom 33,4 g, a fehérje pedig 36,2 g. A tápértékek számított értékek.

• Összetevők: búzafehérje, élelmi rost (búza), növényi olaj (repce), rezisztens keményítő, tömegnövelőszer: polidextróz, búzakorpa, borsófehérje, stabilizálószer: konjakgumi, étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E471, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek
• Energia: 1465 kJ / 352 kcal
• Zsír: 12,3 g, ebből telített zsírsavak: 0,7 g
• Szénhidrát: 7,5 g, ebből cukrok: 2,1 g
• Rost: 33,4 g
• Fehérje: 36,2 g
• Só: 0,16 g

Felhasználás és keverési arány

A lisztkoncentrátumot 20-80%-os arányban kell bármilyen liszttel keverni, például BL55-tel vagy tönkölyliszttel. Az arányt a kívánt szénhidrátcsökkentés mértéke szerint kell megválasztani.

A gyártó szerint a keverék többek között kenyér, kevert tészta, kelt tészta, palacsinta és rántás készítésére is alkalmas.

Kinek ajánlott és kinek nem

A Zero-6 azoknak szól, akik a megszokott receptjeikben a liszt egy részét csökkentett szénhidráttartalmú alapanyagra cserélnék.

Ideális választás:

• ha a saját lisztkeverékét szeretné kevesebb szénhidráttal elkészíteni
• ha a keverék arányát maga szeretné megválasztani
• ha a sütéshez rostban és fehérjében gazdag alapanyagot keres

A keverék búzafehérjét és búzakorpát tartalmaz, a gyártó allergénként a glutént jelöli. Gluténérzékenyeknek és lisztérzékenyeknek nem alkalmas.

Termék specifikációk

• Márka: Dia-Wellness
• Terméktípus: lisztkoncentrátum
• Kiszerelés: 500 g
• Keverési arány: 20-80% bármilyen liszthez
• Allergén: glutén

Gyakran ismételt kérdések

Milyen arányban keverjem a Dia-Wellness Zero-6 lisztkoncentrátumot a liszthez?

20-80%-os arányban, bármilyen liszttel, például BL55-tel vagy tönkölyliszttel. A gyártó szerint a szénhidrátcsökkentés mértékét az arány megválasztásánál figyelembe kell venni.

Használható a Zero-6 önmagában is?

A gyártó más liszttel keverve ajánlja használni, 20-80%-os arányban. Az arány a kívánt szénhidrátcsökkentés mértékétől függ.

Mire használható a Dia-Wellness Zero-6 lisztkoncentrátum?

A gyártó szerint kenyér, kevert tészta, kelt tészta, palacsinta és rántás készítésére is alkalmas. A búzaliszt kiváltására szolgál.

Mennyi szénhidrát és fehérje van a lisztkoncentrátumban?

A gyártói adat szerint 7,5 g szénhidrát és 36,2 g fehérje. A rosttartalom 33,4 g, a számított értékek alapján.

Gluténmentes a Zero-6 lisztkoncentrátum?

Nem, a Dia-Wellness Zero-6 glutént tartalmaz. Összetevői között búzafehérje és búzakorpa szerepel, ezért gluténérzékenyeknek nem alkalmas.