Emese Kenyérpor 450 g

Az Emese gluténmentes kenyérpor bemutatása

Az Emese gluténmentes kenyérpor egy 450 g-os, kukoricalisztből készült gluténmentes kenyérkeverék, amelyből egy csomagonként 75 dkg-os kenyér süthető. A gyártó, a Gluténmentes Bt. Kaposszekcsőn, 1988 óta készít gluténmentes termékeket. A keverék egyszerűen elkészíthető, a belőle sült kenyér íze a burgonyás kenyérére hasonlít.

A csomagoláson a termék kukoricalisztből készült gluténmentes kenyérporként szerepel.

Összetevők és tápanyagtartalom

Az Emese kenyérpor összetétele: kukoricakeményítő, kukoricaliszt, dextróz (szőlőcukor), burgonyapehely és só.

Az átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1438 kJ / 338 kcal
• Zsír: 0,35 g, ebből telített zsírsavak: 0,1 g
• Szénhidrát: 82 g, ebből cukrok: 6,4 g
• Fehérje: 1,8 g
• Só: 1,8 g

Hogyan készíthető kenyér az Emese kenyérporból

A gyártó alaprecepje: 1 csomag Emese kenyérpor, 3 evőkanál étolaj, 4 dl víz és 4 dkg élesztő. Az élesztőt a langyosra melegített, 3 kávéskanál kristálycukorral elkevert vízben fel kell futtatni. Ezt a kenyérporhoz kell keverni, majd hozzáadni az étolajat, és robotgéppel jól kikeverni.

Az eredmény sűrű, galuskaszerű tészta. Ezt zsírral vagy étolajjal kikent formába kell önteni, elsimítani, és a tetejét kb. 3 cm mélyen, hosszában be kell vágni. Előmelegített sütőben, villanysütőnél 200 °C-on 45 percig kell sütni. A tésztát keleszteni nem szabad.

A gyártó további változatokat is javasol: tejfölös kenyeret, margarinnal készült változatot és fűszeres kenyeret borssal, köménnyel és snidlinggel. Ízlés szerint 1 tojással is dúsítható, a sütés vége előtt 10 perccel étolajjal megkenve pedig fényesebb, ropogósabb lesz a kenyér.

Egyéb felhasználási lehetőségek

A kenyérpor keverék a gyártó szerint rántáshoz, sűrítéshez, palacsintához, panírozott húsokhoz és ételekhez is használható. A Gluténmentes Bt. receptjei között galuska, perec, burgonyás pogácsa, lángos, sajtos tekercs és túrógombóc is szerepel Emese kenyérporral.

Tárolás

Az Emese kenyérpor minőségét 8 hónapig őrzi meg. Az elkészült kenyeret a gyártó javaslata szerint kihűlve, felszeletelve, alufóliába csomagolva mélyhűtőben érdemes tárolni, fogyasztás előtt pedig gázsütőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Kenyérpirítóban megpirítva is ízletes.

Kinek ajánlott

Az Emese gluténmentes kenyérpor azoknak szól, akik gluténmentes kenyeret szeretnének otthon, egyszerű recepttel sütni.

Ideális választás:

• ha gluténmentes étrendet követ,
• ha kész kenyérkeveréket keres, amelyből gyorsan süthető kenyér,
• ha a kenyéren túl rántáshoz, palacsintához és panírozáshoz is használhat egy gluténmentes keveréket.

Termék specifikációk

• Márka: Emese
• Gyártó: Gluténmentes Bt., Kaposszekcső
• Nettó tömeg: 450 g
• Típus: gluténmentes kenyérpor, kukoricalisztből
• Összetétel: kukoricakeményítő, kukoricaliszt, dextróz, burgonyapehely, só
• Egy csomagból sütött kenyér: 75 dkg
• Minőségét megőrzi: 8 hónapig

Gyakran Ismételt Kérdések

Gluténmentes az Emese kenyérpor?

Igen, az Emese kenyérpor kukoricalisztből készült gluténmentes termék, ezt a csomagolás is jelzi.

Mennyi kenyér süthető egy csomag Emese kenyérporból?

Egy 450 g-os csomagból 75 dkg-os kenyér süthető.

Kelesztenem kell az Emese kenyérporos tésztát?

Nem, a gyártó szerint keleszteni nem szabad. A tésztát kikent formába kell önteni és előmelegített sütőben sütni.

Milyen hőfokon és mennyi ideig kell sütni az Emese kenyeret?

Villanysütőben 200 °C-on 45 percig.

Mi van az Emese gluténmentes kenyérporban?

Kukoricakeményítő, kukoricaliszt, dextróz (szőlőcukor), burgonyapehely és só.

Használható-e az Emese kenyérpor palacsintához vagy rántáshoz?

Igen, a gyártó szerint a kenyérpor keverék rántáshoz, sűrítéshez, palacsintához és panírozáshoz is használható.