Fibriya Parasztkenyér – Low Carb Keto Rostmix 200 g

Az almarostnak köszönhetően ez a keverék egy csodás, barnás tésztát ad, ami állagában a népszerű, pihe-puha tésztát eredményező péksüti rostmixet vagy a sülthagymás panini keveréket idézi, de ízében új vizekre evez. Lágy, zamatos ízét úgy tervezték meg, hogy szalámis szendvicsként igazi wow-élmény legyen, de ez csak egy a tengernyi lehetőség körül, hogy mi mindent süthet belőle. A tésztája nyersen könnyű, de formázható, és sok más ötletet is megvalósíthat belőle ketogén diétába illeszthető kenyéren kívül is.

• Rendkívül sokoldalú: Bár a neve parasztkenyér, ne szabjon határt a fantáziájának! A tészta szuperül formázható, így tökéletes zsemlék, kiflik, de még péksütemények sütéséhez is. Kreatív kezekben igazi jolly joker.
• Szinte zéró szénhidrát: 100 gramm rostmix mindössze 3,5 g szénhidrátot tartalmaz, miközben 93 gramm növényi rostot tartalmaz.
• Mindenmentes és tiszta: Se glutén, se cukor, se szója, se keményítő. Csak a legtisztább természetes rostok, amik tökéletesen beilleszthetők a legszigorúbb keto vagy low-carb étrendbe is.
• Gazdaságos: Egy zacskó, 200 g bőségesen elegendő több adag pékáruhoz, hiszen egy cipóhoz mindössze 50 g rostmixre van szükség. Nem lesz óriási kenyere, de higgye el, a kirobbanóan magas rosttartalom miatt már néhány szelet is elég lehet belőle.

Minden rostkeverék úgy működik, hogy Önnek alig legyen teendője a sütéssel. Pofonegyszerűen készíthet mentes kenyeret ebből a keto kenyér rostmixből: nincs hosszas dagasztás vagy órákig tartó kelesztés. Csak keverje össze a hozzávalókat, dolgozza hozzá a rostmixet, és hagyja pihenni 10 percet. Nedves kézzel formázzon belőle egy cipót, vágja be a tetejét, és mehet is a sütőbe. Az eredmény egy illatos, friss barna kenyér, aminek a szénhidráttartalma szó szerint semmiség!

• 2 tojás (M)
• 80 g tejföl
• 5 g Fibriya sütőpor
• 1 tk só
• 10 g olívaolaj
• 50 g Fibriya Parasztkenyér Rostmix

Elkészítés:

Keverje össze a hozzávalókat, a végén hozzáadva a rostmixet, majd dolgozza össze. Hagyja pihenni 10 percig. Nedves kézzel formázza, vágja be 3–4 helyen a tetejét. Helyezze sütőpapírra. Süsse 170 °C-ra előmelegített sütőben, légkeverés nélkül 50 percig.

Összetevők