Fibriya Péksütemény – Low Carb Keto Rostmix 165 g

• Szinte szénhidrátmentes, 100 g rostkeverékben csupán 0,6 g a szénhidrát, kalóriatartalma pedig alacsonyabb, mint a búzafinomliszté
• Könnyen formázható, nem kell hozzáadni semmilyen állagjavítót, mert minden benne van, amitől tökéletesen működni fog
• Fehér, akárcsak a búzaliszt, amit ki ia válthat ezzel a rostkeverékkel
• Beilleszthető ketogén diétába és gluténmentes étrendbe is
• Rostban gazdag

Ropogtatnivaló, lepény, kifli, pogácsa vagy kakaós csiga is könnyedén elkészíthető ezzel a keverékkel. A mindennapokban sokszor jól jön egy sós péksütemény, ami gyors, bárhová magunkkal vihetjük, és illeszkedik az étrendünkhöz. Munka előtt, gyerekeknek tízóraira vagy hétvégi vendégvárónak is tökéletes választás, csakhogy a búzaliszt kiiktatása sokszor gondot okoz. Kivéve, ha van otthon Fibriya Péksütemény Rostmix, ebből ugyanis bármit összedobhat búzalisztmentesen.

A Fibriya Péksütemény Rostkeverék gluténmentes, szénhidráttartalma pedig olyan alacsony, hogy szóra sem érdemes, 100 g rostmixben csupán 0,6 g szénhidrát található. Úgy viselkedik a kezei alatt, mint egy hagyományos kelt tészta: könnyen formázható, gyúrható, nyújtható, tekerheti, fonhatja, formára szaggathatja.

• 100 g Péksütemény rostmix
• 3 tojás (M)
• 120 ml zsírszegény tej
• 10 ml olívaolaj
• 50 g zsírszegény mozzarella

Elkészítés:
Keverje össze a tojásokat, egy sárgáját hagyjon meg kenéshez, a tejet és az olajat. Adja hozzá a rostmixet és a sajtot. Hagyja állni a tésztát 5 percig.
Enyhén megszórt szilikonlapon nyújtsa 1 cm vastagra, szeletelje, majd tekerje fel a kifliket. Kenje meg tojással, helyezze sütőpapírra.
Süsse 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig.

Összetevők