Nuts&Berries Mandulaliszt 250 g

A termék bemutatása

A Nuts&Berries Mandulaliszt 250 g finomra őrölt, teljes zsírtartalmú mandulából készült sütőalapanyag, 250 grammos kiszerelésben. A mandulaliszt a hántolt mandulaszemek őrlésével készül, és a búzaliszttől eltérően természetes formájában is gluténmentes.

Tápanyagtartalom és összetevők

A mandula magas fehérje- és rosttartalmú, ugyanakkor viszonylag alacsony szénhidráttartalmú olajos mag, amely E-vitaminban, magnéziumban, kalciumban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag. Mivel a teljes zsírtartalmú mandulalisztet a hántolt mandula teljes olajtartalmával őrlik, a liszt textúrája nedvesebb és dúsabb, mint a zsírtalanított változaté.

Felhasználási javaslatok, receptötletek

A mandulaliszt legismertebb felhasználása a macaron készítése, de kiválóan alkalmas gluténmentes kenyerek, muffinok, piskóták és keksztészták alapanyagának is. Panírozáshoz a zsemlemorzsa helyettesítésére, illetve levesek, szószok sűrítésére is használható.

Tárolási útmutató

Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó. Magas olajtartalma miatt a teljes zsírtartalmú mandulaliszt hajlamosabb az avasodásra, mint a zsírtalanított változat, ezért felbontás után célszerű légmentesen zárva, hűtőszekrényben tárolni és belátható időn belül felhasználni.

Kinek ajánlott

Ideális választás, ha gluténmentes étrendet követ, vagy ha süteményeihez dúsabb, mandulásabb ízt és nedvesebb textúrát szeretne elérni. Diófélére allergiások számára a termék nem alkalmas.

Termék specifikációk

• Kiszerelés: 250 g
• Forma: finomra őrölt liszt
• Teljes zsírtartalmú (nem zsírtalanított)
• Természetesen gluténmentes

Gyakran Ismételt Kérdések

Miben különbözik a mandulaliszt a zsírtalanított változattól?

A Nuts&Berries Mandulaliszt a mandula teljes olajtartalmával készül, ezért nedvesebb, dúsabb textúrát ad, mint a zsírtalanított mandulaliszt.

Alkalmas-e gluténmentes diétához?

Igen, a mandulaliszt természetes formájában is gluténmentes.

Mire használható leggyakrabban a mandulaliszt?

Elsősorban macaron, gluténmentes sütemények, muffinok és kenyerek készítéséhez, valamint panírozáshoz is jól használható.

Hogyan tárolható a leghosszabb ideig?

Magas olajtartalma miatt légmentesen zárva, lehetőleg hűtőszekrényben tárolva marad legtovább friss.

Helyettesítheti a búzalisztet 1:1 arányban?

A mandulaliszt más sütési tulajdonságokkal rendelkezik, mint a búzaliszt, ezért receptenként érdemes kipróbálni az arányt, egy az egyben történő csere nem minden esetben ad hasonló eredményt.